The Other Shore（對岸）
千葉縣鋸南
橫渡東京灣，距東京80分鐘
房州 鋸南
The Other Shore（對岸）
距東京80分鐘
與陸地相連的海島度假勝地。
海外旅客還沒發現這個地方。但三百年前，人們早已發現了它：江戶的人們為了這片風景徒步而來，文人墨客隨後跟進，歌川廣重也曾描繪這片海岸。後來高速公路通往了東岸，在東京灣跨海公路（Aqua-Line）開通之前，這一側始終是遙遠的地方。正因如此，鋸南至今仍是一座開車就能抵達的古老海島度假地。
東京東京23区成田 · NRT成田空港羽田 · HND羽田空港千葉縣橫濱横浜東京灣跨海公路アクアライン東京灣東京湾木更津木更津富士山富士山 西へ104km房總半島房総半島鋸南鋸南町 千葉県太平洋太平洋開車
80分鐘東京至鋸南 · 61 km · 經東京灣跨海公路
富士山
対岸から見る、富士。
富士山，
從對岸眺望
富士山是世界上被拍攝最多次的山。從箱根、從河口湖、從電車車窗，這片景色已被拍下了無數次。
但從這片海灘望去，卻截然不同。富士山矗立在西方一百公里外，隔著整片東京灣，其間毫無遮蔽。
冬季空氣最為澄澈，有幾個傍晚，夕陽會恰好沉落在山頂正後方——正如1858年站在這片沙灘上的歌川廣重所見。
最佳時期 12月–2月
山
江戸をつくった山。
建造江戶的山
「鋸山」之名意為鋸子般的山，山脊正如其名，呈鋸齒狀。這樣的形狀並非天然而成。從1850年代到1985年，這片山坡一直以人工開採石材：男人在岩壁前鑿石，女人推著板車將石塊運下山。鼎盛時期，每年有四萬五千噸石材從這裡經海路運往江戶。
舊江戶城的城牆，正是取自這座山。所以採石場的岩壁才會平整、垂直、高達三十公尺：那不是懸崖，而是切面。
在岩壁之上，矗立著創建於725年、東日本最古老的敕願寺——日本寺。寺中的大佛於1783年由岩石雕鑿而成，高達31公尺，是鎌倉大佛的兩倍。
- 標高329 m
- 大佛31 m
- 寺院創建西元725年
- 羅漢1,500
左：大佛（1783年）。上：鋸山。下：地獄窺視（Jigoku Nozoki）。日本寺大仏 ／ 鋸山 ／ 地獄のぞき
海之味
目の前の海で、朝採れ。
真鯛 · 比目魚 · 竹筴魚 · 魷魚 · 伊勢龍蝦
黎明時分
捕自眼前的大海
這裡有一道海溝延伸到離岸很近的地方，從中湧升的冷水富含浮游生物。魚群終年以此為食，這也是這片海岸捕獲的魚如此美味的原因。
漁船使用定置網作業，夜間佈網、破曉起網，因此漁獲上岸時仍是活的，不會被擠壓損傷。七點前便已冰鎮妥當。
大部分漁獲都會被運走：盤商在鋸南的漁港收購，最好的則北上送往豐洲，進入東京的壽司店，以東京的價格售出。
紀伊乃國屋集團在其中幾個漁港擁有競標資格。同樣的魚、出自同一場拍賣，就在離漁船四公里的地方烹調上桌。
市場裡的魷魚；早餐前歸港的漁船；冰鎮中的漁獲。
野味與蔬菜
ジビエと、房州の畑。
晚餐的另一半
來自田野
海灘的盡頭便是山丘的起點：水岸與山脊之間是兩公里的平地，大多是農田。氣候溫和，收成來得早、種類也多：葉菜、根莖、十字花科蔬菜、柑橘，清晨採收，與鮮魚同盤上桌。
來自山脊後方
山脊後方有鹿，也有山豬。兩者都不是養殖的，而是靠山林為生的野生動物，鹿肉也帶著山的味道：精瘦、色深、幾乎不帶脂肪。山豬肉則以慢火烹調，滋味更加濃郁。這是山對海的回應。
還有水果
春天是草莓的季節：距保田站十分鐘車程的溫室裡種有十幾個品種，從12月到4月都可按時段採摘。初夏則是枇杷——房州枇杷自1751年起便在這片山坡上栽種，自1909年起每年6月都會進獻給皇室。
海灘上方的油菜花；鹿肉；溫室裡的草莓。
浮世繪之父
浮世絵の祖、菱川師宣。
浮世繪之父
菱川師宣於1630年代出生於本町的保田地區。他的家族從事刺繡，在絲綢上繡出金線，他自幼便為刺繡描繪圖樣。
他來到江戶，改變了「誰能擁有一幅畫」。在師宣之前，畫就是畫：一人所繪、一張紙、一位擁有者，而擁有者必定是富人。他將同樣的題材刻成木版印刷，一模一樣地印上數百張，便宜到連商店老闆也買得起。藝術成了回家路上就能買的東西——這就是浮世繪的開端：北齋、廣重，以及本冊封面上那座山，都由此而來。
菱川師宣紀念館
菱川師宣記念館 鋸南町吉浜516 9:00–17:00 ／ 月休
他最著名的畫作〈回眸美人圖〉於1948年被製成郵票。
賴朝與花
将軍をつくった浜。
造就一位將軍的海灘
1180年，源賴朝在初戰中落敗，乘船橫渡東京灣逃亡。他在本町一處小海灘竜島登岸，幾乎一無所有。他從這裡重新集結軍隊，同年10月便攻下了鎌倉。此後日本由武士統治長達七百年。一切都始於那片沙灘。
小鎮以一種意想不到的方式保留了他的名字。這裡的早開櫻花被稱為「賴朝櫻」，在2月下旬綻放，比東京早一個月。而在櫻花之前，從12月起，三公里長的山坡道路會開滿白色的水仙。
最佳造訪時節
| 12月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 水仙 水仙 | |||||
| 賴朝櫻 頼朝桜 | |||||
| 最清晰的富士山 富士 |
紀伊乃國屋的旅宿
紀伊乃国屋グループ 十軒の宿と体験
一片海岸，
十間旅宿
元名・保田・竜島。三つの浜に、十の宿。
鋸山千葉縣UMI Sauna CafeIPPEUMIamane東京灣鋸南Oyado Hiruta紀伊乃國屋紀伊乃國屋 別亭SazaneMisasaPORTCLUB南房總十間旅宿沿著鋸南四公里長的海岸而立，彼此相距都在二十分鐘以內。其中兩間代表了這片旅宿的廣度：一是由百年商家改建的日本酒旅館 IPPE，一是坐落於沙灘上、每間皆附私人廚房的海景別墅 amane。兩者都面朝西方，每間客房望見的都是同一片景色：夕陽沉入東京灣，對岸是富士山。
日本酒旅館
IPPE いっぺ
2026年6月開業 ／ 僅限成人
大瀧旅館在元名海岸佇立了一百多年，之後便閒置了下來。2026年6月，它以一個理念重新開業：千葉縣釀出了非常出色的日本酒，但日本以外幾乎沒有人品嚐過。
這裡提供四十款酒，全部來自縣內酒藏，晚餐搭配逐道精選的餐酒組合。料理在您面前以炭火燒烤：當天早上在保田上岸的魷魚與竹筴魚，以及來自屋後山林的鹿肉與山豬肉。全部十六間客房都附有專屬的半露天浴池。房價以每人計算，含晚餐與早餐。
- 客房16
- 每人¥29,800
- 年齡20歲以上
炭火 · 半露天浴池 · 四十款酒 鋸南町元名438
海景別墅
amane あまね
保田海岸 ／ 每間客房皆附完整廚房
庭園的盡頭就是沙灘的起點。十五間客房隔著草坪與一排棕櫚樹眺望保田海岸，庭園另一端的大門直通沙灘。
每間客房都配有完整的廚房：電磁爐、烤箱、烤架與正規冰箱。純住宿方案每人¥14,600起。在路邊市集買些鮮魚和蔬菜，就能望著大海料理。海景露台從傍晚起提供暢飲。若要長住，這是在此停留最划算、也最好的方式。
- 客房15
- 每人¥14,600
- 每間¥29,200
完整廚房 · 海景露台 · 夕陽下的富士山 鋸南町元名1016
另外四間旅宿
元名・竜島の四軒
四間旅宿共享同一片沙灘：一間溫泉旅宿、一間面向開闊海灣的三溫暖咖啡館，以及讓集團得名的兩棟紀伊乃國屋建築。
UMIゆうみ走到沙灘只要三十秒。溫泉浴池，以及用清晨漁獲烹調的晚餐。温泉 ／ シーフードディナー官方網站 → 
Sauna Cafeゆうみ サウナカフェ木平台、柴火爐與開闊的海灣。提供一日遊（不住宿），附毛巾。日帰りサウナ ／ 海を望むデッキ官方網站 → 
紀伊乃國屋紀伊乃国屋 本館集團的創始館，也是適合家庭的旅宿。可俯瞰竜島海岸的檜木露天風呂。グループの本館 ／ 家族向け官方網站 → 
別亭紀伊乃国屋 別亭寧靜的別館，距安房勝山站七分鐘。擁有私人溫泉，讓您完全不想出門。プライベート温泉 ／ おこもりステイ官方網站 →還有四間
竜島・岩井袋の四軒
再往南走，旅宿變得更小、也更有個性：十二間客房、五間客房、一天只接待一組客人，還有一艘清晨六點出航的漁船。
石之山
這座山
所給予的
房州石，1700–1985
鋸山會呈鋸齒狀並非偶然。近三個世紀以來，人們從山腰開採房州石——一種不怕火燒的軟質凝灰岩，也因此被用來建造橫濱港的護岸。1900年前後，這裡每十戶人家就有八戶以石材為生。
將石材運下山是女人的工作：三塊石材、每塊八十公斤，裝在名為「貓車」的木製板車上，一天往返三趟。她們走過的路如今仍是車力道，車輪磨出的車轍依然清晰可見。1930年代中期機械取代了人力；1985年，混凝土讓採石業走入歷史。
鋸山與日本寺
用英語
認識這座山
位於山南面的寺院創建於725年：有1783年從崖壁雕鑿而成的大佛、1,553尊石羅漢，以及山頂一塊突出於百公尺深淵之上的岩石。
跟著嚮導漫步
WeGuide Nokogiriyama 提供日本寺與採石場的英語導覽：兩小時，每團¥20,000至¥40,000；固定的採石路線則為每人¥4,000。請於前一晚請您下榻的旅宿代為預約。
日本寺 9:00–16:00 ／ ¥700 · ¥400
交通方式
アクセス
從東京到鋸南
- 自駕80分鐘
- 從市區經東京灣跨海公路（Aqua-Line），再沿富津館山道路南下。這是唯一不需要接送的方式。都心 → アクアライン → 鋸南保田IC
- 巴士1小時35分
- 從東京站搭乘高速巴士經東京灣跨海公路，前往富樂里或道之驛 保田小學校。東京駅 → 高速バス → 富楽里／道の駅 保田小学校
- 電車2小時
- 從東京搭乘總武線至君津，再轉乘內房線沿海岸南下至保田或安房勝山。東京 → 内房線 → 保田駅／安房勝山駅
- 渡輪40分鐘
- 先前往神奈川縣的久里濱，再橫渡東京灣。渡輪停靠在北邊鄰鎮的金谷。久里浜 → 東京湾フェリー → 金谷
